Cho dù đó là bia, thực phẩm hay dịch vụ, ngày càng có nhiều người tìm thấy các sản phẩm và dịch vụ chất lượng mà họ cần tại địa phương. Chỉ riêng với thực phẩm, ước tính các thương hiệu lớn đã mất hơn 18 tỷ đô la doanh thu cho các trang trại và nhà hàng địa phương. Bên cạnh các vấn đề về chất lượng, người tiêu dùng cũng muốn cảm thấy số tiền họ bỏ ra đang tạo ra sự khác biệt lớn hơn…